Menu of our Restaurant in OberstdorfTages/Omi-Karte Hotel Traube

Crèmé Brûlée mit Heidelbeerragout

Gegrilltes Schweinefilet und paniertes Kalbsschnitzel auf Bandnudeln mit Rahmpfifferlingen und Grillspeck

mit Eierspätzle und einem gemischten Salat

mit gebratenen Pfifferlingen und Grillspeck, dazu Kartoffelwedges mit Sour Cream

in Kräuterrahm mit Wellenbandnudeln

in Kräuterrahm mit einem Semmelknödel

knackige Blattsalat mit marinierten Pfifferlingen, dazu Kräuterbaguette

"Quitten Spritz" Holunder & Quitte mit Soda, Prosecco und Rosmarin

Tomate- Mozzarella -an Basilikumpesto, dazu Kräuterbaguette

Blumenkohl-Käsemedaillons an Salatbouquet, dazu Kräuterdip

mit Speckbohnen- Bündchen und Kartoffelwedges mit Sour Cream

dazu Bratkartoffeln und ein kleiner gemischter Salat

mit einem Semmelknödel

mit Schweinebraten und Roastbeef, dazu Sc. Remoulade und Bratkartoffeln

mit Erbsen- Karottengemüse und Kartoffelkroketten

Paniertes- und gebackenes Rotbarschfilet mit Kartoffel- Gurkensalat und Sc. Remoulade

mit Blattspinat-Karottengemüse und Butterkartoffeln

Rindertafelspitz -an Meerrettichsauce- mit Salzkartoffeln und Endiviensalat