Menu of our Restaurant in OberstdorfTages/Omi-Karte Hotel Traube

mit Speck

mit Leberspätzle

Blumenkohl- Käsemedaillons mit Salatbouquet und Kräuterdip

mit Karotten, Gurken und Speck, dazu ein geschmälzter Kartoffelknödel und ein kleiner gemischter Salat

mit geschmälzten Zwiebeln und Apfelscheiben, dazu Kartoffelpürrée und ein kleiner gemischter Salat

mit einem Semmelknödel

mit Brokkoli in Mandelbutter, Preiselbeerbirne und Eierspätzle

mit süß-saurem Wokgemüse und Mienudeln

Paniertes, gebackenes Filet vom Rotbarsch mit Kartoffel- Gurkensalat und Sc. Remoulade

mit Blattspinat-Karottengemüse und Butterkartoffeln

mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken, dazu Salzkartoffeln

Gepökelte Rinderzunge -an Kräuterjus- mit Erbsen- Karottengemüse und Kartoffelkroketten

knackige Blattsalate mit marinierten Pfifferlingen, dazu Kräuterbaguette

in Kräuterrahm, dazu ein Semmelknödel

Gegrilltes Schweinefilet und paniertes Kalbsschnitzel auf Bandnudeln mit Rahmpfifferlingen und Grillspeck

in Kräuterrahm mit Wellenbandnudeln

mit gebratenen Pfifferlingen und Grillspeck, dazu Kartoffelwedges mit Sourcream

mit Eierspätzle und einem gemischten Salat

"Früchte Traum" Früchte der Saison mit zweierlei Schokomousse