Menu of our Restaurant in OberstdorfTages/Omi-Karte Hotel Traube

mit Croûtons

mit Brätspätzle

Mit Pecorino- und Feigensenf gefüllte Teigtaschen, dazu buntes Gemüse an Kräuterschaum

mit Kohlrabigemüse und Kartoffeltaler

mit buntem Gemüse und Kartoffelpürrée

mit einem Semmelknödel

mit einem geschmälzten Kartoffelknödel und gemischten Salat

mit Brokkoli in Mandelbutter, Preiselbeerbirne und Eierspätzle

mit grünen Bohnen und Rosmarinkartoffeln

Gebratene Filets vom Zander -an Kräutersauce- auf Bandnudeln, dazu buntes Gemüse

mit Blattspinat-Karottengemüse und Butterkartoffeln

Rinderfiletgeschnetzeltes -in Pfefferrahmsauce- mit buntem Gemüse und Kartoffelkroketten

"Sanfter Engel" zwei Kugeln Vanilleeis mit Orangensaft

knackige Blattsalate mit marinierten Pfifferlingen, dazu Kräuterbaguette

in Kräuterrahm, dazu ein Semmelknödel

Gegrilltes Schweinefilet und paniertes Kalbsschnitzel auf Bandnudeln mit Rahmpfifferlingen und Grillspeck

in Kräuterrahm mit Wellenbandnudeln

mit gebratenen Pfifferlingen und Grillspeck, dazu Kartoffelwedges mit Sourcream

mit Eierspätzle und einem gemischten Salat

"Früchte Traum" Früchte der Saison mit zweierlei Schokomousse