Menu of our Restaurant in OberstdorfTages/Omi-Karte Hotel Traube

mit Chilifäden

mit Leberspätzle

Grünkernbolognese auf Bandnudeln, dazu ein kleiner Blattsalat

dazu Speckbohnen und Schwenkkartoffeln

mit Brokkoli in Mandelbutter, dazu Preiselbeerbirne und Eierspätzle

mit einem Semmelknödel

gebratene Lammfilets an bunten Blattsalaten, mit Tomate- Mozzarella in Basilikumpesto, dazu Kräuterbaguette

mit Bratkartoffeln und Sc. Remoulade

Bachsaibling "Müllerin Art" wahlweise mit Spinat-Karottengemüse oder grüner Salat, dazu Salzkartoffeln

mit Blattspinat-Karottengemüse und Butterkartoffeln

Kalbstafelspitz -in Meerrettichsauce- mit Salzkartoffeln und Endiviensalat

Frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne

knackige Blattsalate mit marinierten Pfifferlingen, dazu Kräuterbaguette

in Kräuterrahm, dazu ein Semmelknödel

Gegrilltes Schweinefilet und paniertes Kalbsschnitzel auf Bandnudeln mit Rahmpfifferlingen und Grillspeck

in Kräuterrahm mit Wellenbandnudeln

mit gebratenen Pfifferlingen und Grillspeck, dazu Kartoffelwedges mit Sourcream

mit Eierspätzle und einem gemischten Salat

"Früchte Traum" Früchte der Saison mit zweierlei Schokomousse