Menu of our Restaurant in OberstdorfTages/Omi-Karte Hotel Traube
Tages/Omi-Karte Hotel Traube
Selleriecrèmesuppe
mit Croûtons
€ 6,90
Rinderkraftbrühe
mit Grießnockerl und Wurzelgemüse
€ 6,90
Unser vegetarisches Tagesgericht
Gnocchi- Gemüsepfanne -an Kräutersauce- dazu Wildkräutersalat
€ 15,50
Kalbshacksteak -an Zwiebeljus-
mit Speck- Rosenkohl und Bratkartoffeln
€ 19,90
Haxengröstl
mit Spiegelei, Bratkartoffeln und kleinem gemischten Salat
€ 19,50
Blut- und Leberwurst
mit Sauerkraut und Kartoffelpürrée
€ 14,90
Saure Kutteln
mit einem Semmelknödel
€ 14,20
"Wildererpfanne"
Hirsch- und Wildschweinrücken, sowie Wildschweingulasch mit
Brokkoli in Mandelbutter und Kartoffeltalern
€ 32,90
Geschmorte Bäckchen vom Iberico Schwein
-an Portweinjus- dazu Speckrosenkohl und Kartoffelpürrée
€ 26,90
Matjesfilets "Hausfrauen Art"
mit Äpfeln, Gurken und Zwiebeln in Sauerrahm, dazu Salzkartoffeln
€ 19,90
Unser Frisch-Fisch
Fangfrisch Forelle "Müllerin Art" -wahlweise- mit Blattspinat- Karottengemüse, ODER einem grünen Salat, dazu Salzkartoffeln
€ 27,90
Fischduett mit Kräutersauce
mit Blattspinat-Karottengemüse und Butterkartoffeln
€ 24,90
Für den kleinen Hunger
Kasslernacken mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel
€ 16,90