Menu of our Restaurant in OberstdorfTages/Omi-Karte Hotel Traube
Tages/Omi-Karte Hotel Traube
Tomatencrèmesuppe
mit Sahnehäubchen und Croûtons
€ 6,90
Rinderkraftbrühe
mit Leberspätzle
€ 6,90
Unser vegetarisches Tagesgericht
Spinatknödel mit Parmesan- Buttersauce, dazu Wildkräutersalat
€ 15,50
Schaschlik-Spieß
auf einer pikanten Paprikasauce mit Reis und grünem Salat
€ 22,50
"Wilderer- Pfanne"
Wildschwein- und Rehrücken sowie Hirschgulasch mit Preiselbeerbirne, Mandel- Brokkoli, dazu Kartoffeltaler
€ 33,30
Tomahawksteak -vom Duroc Schwein-
dazu Grillgemüse, Kräuterbutter und Kartoffelwedges mit Sour Cream
€ 33,00
Hirschgulasch -in Rotwein geschmort-
mit Brokkoli in Mandelbutter, Preiselbeerbirne und Eierspätzle
€ 26,90
Gänsesülze
an Feldsalat, dazu Sc.Cumberland und Bratkartoffeln
€ 17,90
Saure Kutteln
mit einem Semmelknödel
€ 14,20
Unser Frisch-Fisch
Bachsaibling "Müllerin Art" wahlweise mit Spinat-Karottengemüse oder grüner Salat, dazu Salzkartoffeln
€ 27,80
Fischduett mit Kräutersauce
mit Blattspinat-Karottengemüse und Butterkartoffeln
€ 24,90
Für den kleinen Hunger
Rinderfiletgeschnetzeltes -in Pfeffersauce- mit buntem Gemüse und Kartoffelkroketten
€ 24,90