Menu of our Restaurant in OberstdorfTages/Omi-Karte Hotel Traube

mit Croûtons

mit Croûtons

mit geschmälzten Zwiebeln und grünem Salat

mit Kirschtomaten, Hirtenkäse und Wildkräutersalat

in Vinaigrette, dazu Räucherlachs und Baguette

mit Sc. Hollandaise, dazu Neue Kartoffeln

mit Sc. Hollandaise, dazu Neue Kartoffeln und gemischtem Schinken

mit Rucola und Farmlandschinken auf einem Kartoffelrösti, gratiniert mit Sc. Hollandaise

dazu Schweinelendchen mit einer Bärlauchkruste, dazu Sc. Hollandaise, dazu Neue Kartoffeln

mit gebackenem Kalbsschnitzel, dazu Sc. Hollandaise und Neue Kartoffeln

mit einem Lady-Filetsteak an Pfeffersauce, dazu Neue Kartoffeln

mit Grand Marnier-Erdbeeren

mit 2 Kugeln Vanilleeis und Sahne

Elsa -Erdbeerhugo-

mit Croûtons

Schupfnudel-Gemüsepfanne mit gebratenem Gemüse an Kräuterschaum, dazu ein Wildkräutersalat

auf Zwiebel-Biersauce, dazu Rahmwirsing und ein geschmälzter Kartoffelknödel

dazu Brokkoli in Mandelbutter, Preiselbeerbirne und Eierspätzle

mit einem Semmelknödel

in Rotweinsauce, dazu buntes Gemüse und Kartoffelpüree

mit Äpfeln, Gurken und Zwiebeln in Sauerrahm, dazu Salzkartoffeln

Bachsaibling "Müllerin Art" (ganzer Fisch) wahlweise mit Spinat-Karottengemüse oder kleinem Blattsalat, dazu Salzkartoffeln

mit Blattspinat-Karottengemüse und Butterkartoffeln

Rinderzunge auf Kräuterjus mit Erbsen-Karottengemüse und Kartoffelkroketten

Frische Erdbeeren mit 2 Kugeln Vanilleeis und Sahne